こんにちは。
横浜市泉区 大きなフラワーアレンジメントに特化した花教室
ブーケットパフュームの相沢知美です。
本日は番外編。
収穫が楽しみながら花も楽しめる我が家の野菜と果実をご紹介します。
以前は夏にはプールを甥っ子達が遊びに来ると男の子４人がプールに入ったり
サッカーが好きな２人の子供たちが練習したりをしていたのですが
最近はそのような機会もなくなり庭に花壇のスペースを増やしました。
こちらはブルーベリー。
花は白くとても小さい花です。
初心者でも育てやすいようなので日当たりが良いお庭でしたらお勧めです。
初夏から実がなるので収穫がとても楽しみです。
こちらはさやいんげん。
花は同じマメ科の植物であるスイートピーに似ています。
同じさやいんげんでも花の色が違うのが不思議です。
とれたてのさやいんげんを茹でるととても香りがよく、色も鮮やかです。
花も楽しめて、食べても美味しい。
お料理も彩り豊かになるのでおすすめです。
植物を育てるという事はその成長を眺める楽しみがありますが
野菜や果実作りなら更に収穫し、食べる楽しみがプラスされます。
そんな意味では一石二鳥の楽しみになりますね。
他にも、ミニトマトやスイスチャードというカラフルなレタスも育てやすく彩り豊かな葉がとても賑やかです。
ＧＷは花も楽しめる野菜、果実作りは如何でしょうか。
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